Dado que el tipo de almidón usado, la estructura final de este almidón (delgada, voluminosa, etc.), los procesos de fabricación, entre otros, difieren mucho entre distintos platos, por ejemplo aquí entre una tortilla de taco y un pan de hot-dog, podría utilizarse los nombres de esta clasificación como base para una categorización que permita más flexibilidad y precisión.
Ejemplos
Hot-dog: Tacoide voluminoso con relleno de salchicha.
Taco: Tacoide plano con rellenos variados
Completo: Tacoide voluminoso derivado del hot-dog, en base a pan, relleno de salchicha, etc...
Burrito: Calzonoide plano a base una o más tortillas...
Chaparrita: Sushoide/Calzonoide a base de almidón de trigo relleno de salchicha y queso
Diría que Gabriela tenía razón, puede que haya apoyo a una ideología u otra, pero al final, la gente siempre va a apoyar lo que vea que le va a traer un beneficio más directo, es más práctica la mayoría de la gente, diría yo.
Ahora no sé si eso tenga que ver con tal o cual herencia cultural
Y aparte de la vocalización pudiste mostrarle una imagen a tu viejo para comfirmar?
Igual, bakan, tenía al huedhued entre mis sospechosos pero también al churrín ya que me lo describía como de color negro, pero el churrín es tan chiquitito.
Oye Gallareta, te puedo preguntar algo no relacionado?
Tu nombre es por un ave, cierto? Si es así, a qué ave hace referencia? Tuve un ex que me hablaba de la gallereta que su abuelo cazaba y yo, siendo un aficionado a las aves, nunca pude cachar a qué ave se refería con ese nombre pese a sus descripciones.
Dado que el tipo de almidón usado, la estructura final de este almidón (delgada, voluminosa, etc.), los procesos de fabricación, entre otros, difieren mucho entre distintos platos, por ejemplo aquí entre una tortilla de taco y un pan de hot-dog, podría utilizarse los nombres de esta clasificación como base para una categorización que permita más flexibilidad y precisión.
Ejemplos
Hot-dog: Tacoide voluminoso con relleno de salchicha.
Taco: Tacoide plano con rellenos variados
Completo: Tacoide voluminoso derivado del hot-dog, en base a pan, relleno de salchicha, etc...
Burrito: Calzonoide plano a base una o más tortillas...
Chaparrita: Sushoide/Calzonoide a base de almidón de trigo relleno de salchicha y queso